Ingredientes
- 1 coco ralado
- 900 g de açúcar
- 1 lata de abacaxi pequena
- 12 ovos (claras em neve)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture o açúcar e o coco ralado.
- Adicione as 12 gemas e mexa bem.
- Misture bem o abacaxi picado e logo após coloque a calda do abacaxi.
- Após tudo bem misturado, bata as 12 claras em neve e misture com a massa.
- Coloque a massa em um recipiente de vidro untado com margarina e salpicado com açúcar.
- Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
