Ingredientes
- 1 caixa (85g) de gelatina em pó com sabor de framboesa
- 1 1/2 xícara (chá) de água quente
- 2 claras
- 6 metades de pêssegos em calda
- 2 colheres (sopa) de coco ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa tigela grande, dissolva a gelatina na água quente.
- Leve à geladeira e deixe durante 1 hora ou até ficar com consistência de clara sem bater.
- Junte as claras e bata com a batedeira em velocidade alta até a mistura ficar firme.
- Despeje numa forma com capacidade para 8 xícaras (chá).
- Leve à geladeira para ficar firme.
- Desenforme num prato de servir e enfeite com as metades de pêssegos.
- Polvilhe com o coco ralado.
Rendimento: 4 a 6 porções
