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Receita de Neve de maçã


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 2 maçãs ácidas grandes, sem caroços e descascadas
  • Suco de 1/2 limão
  • 3/4 xícara (chá) de açúcar
  • 4 claras
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

  • Rale as maçãs.
  • Regue com o suco de limão e junte o açúcar.
  • Misture bem.
  • Bata as claras em neve firme com o sal.
  • Misture à maçã ralada e bata de novo.
  • Sirva em taças, imediatamente ou leve à geladeira por meia hora.
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