Ingredientes
- 1/2 litro de água
- 150g de abóbora
- Casca de 1/4 de limão
- 150g de manteiga
- 1/2 cálice de aguardente
- 10 ovos
- 150g de açúcar
- 350g de farinha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque numa panela com a água, a abóbora, a casca de limão, a manteiga e a aguardente.
- Leve ao fogo até ferver.
- Misture a farinha e cozinhe, mexendo sempre, até a massa se desprender do fundo da panela.
- Deixe esfriar e misture os ovos, um a um.
- Coloque colheradas de massa em óleo fervente.
- Retire quando estiverem dourados.
- Passe por açúcar e canela e sirva.
