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Receita de Sonhos de abóbora


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1/2 litro de água
  • 150g de abóbora
  • Casca de 1/4 de limão
  • 150g de manteiga
  • 1/2 cálice de aguardente
  • 10 ovos
  • 150g de açúcar
  • 350g de farinha

Modo de preparo

  • Coloque numa panela com a água, a abóbora, a casca de limão, a manteiga e a aguardente.
  • Leve ao fogo até ferver.
  • Misture a farinha e cozinhe, mexendo sempre, até a massa se desprender do fundo da panela.
  • Deixe esfriar e misture os ovos, um a um.
  • Coloque colheradas de massa em óleo fervente.
  • Retire quando estiverem dourados.
  • Passe por açúcar e canela e sirva.
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