Ingredientes
- 4 maçãs, descascadas e picadas
- 1/2 xícara (chá) de glucose de milho
- 1 gema
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe a maçã com a glucose de milho, em fogo baixo, por 30 minutos.
- Passe pela peneira e divida em 4 taças.
- Deixe esfriar e leve à geladeira.
- Bata a gema com o açúcar e misture delicadamente ao creme de leite já batido.
- Coloque sobre a maçã.
- Deixe na geladeira até o momento de servir.
Rendimento:4 porções
