Ingredientes
- 3/4 de xícara (chá) de tapioca
- 1 colher (chá) de semente de chia
- 1 a 2 colheres (sopa) de goiabada cremosa Flormel
- Pitada de sal
- 30 g de tofu defumado ou queijo de sua preferência
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Passe a tapioca na peneira e misture com a chia.
- Salpique sal.
- Distribua a mistura em uma frigideira antiaderente.
- Leve ao fogo médio até adquirir consistência.
- Coloque o tofu (ou queijo) e a goiabada por cima.
- Dobre a tapioca, aperte levemente e deixe em fogo baixo.
- Se preferir use uma tampa para mantê-la aquecida.
- Sirva quente.