O tiramisù de doce de leite é uma variação brasileira deliciosa e popular da clássica sobremesa italiana, substituindo o creme de café e cacau por um saboroso creme de doce de leite. É uma sobremesa sem forno, fácil de preparar e ideal para qualquer ocasião especial.
Como fazer tiramissu de doce de leite
Bata o creme de leite com o açúcar até formar um chantilly. Acrescente o mascarpone e metade do Don Luiz (50 ml), misturando bem. Molhe os biscoitos no café misturado com o restante do Don Luiz . Monte camadas alternadas de biscoito e creme em um refratário. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Finalize com cacau em pó e sirva com um shot de Don Luiz.
Ingredientes
- 200 g de biscoito champanhe
- 250 g de mascarpone
- 200 ml de creme de leite fresco
- 100 ml de Don Luiz (coquetel alcoólico de doce de leite)
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de café forte
- Cacau em pó para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata o creme de leite com o açúcar até formar um chantilly.
- Acrescente o mascarpone e metade do Don Luiz (50 ml), misturando bem.
- Molhe os biscoitos no café misturado com o restante do Don Luiz .
- Monte camadas alternadas de biscoito e creme em um refratário.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Finalize com cacau em pó e sirva com um shot de Don Luiz.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos (+ 4 horas de geladeira)