Ingredientes
- 500g de chocolate ao leite
- 200ml de creme de leite
- 1 colher (chá) de emulsificante
- 1 colher (sopa) de aroma de baunilha
- 1 colher (sobremesa) de xarope de glucose
- 300g de cobertura ao leite
- 200g de cobertura meio amarga
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Derreta o chocolate e acrescente o restante dos ingredientes.
- Leve para gelar até ficar firme (cerca de 3horas).
- Modele bolinhas e banhe nas coberturas derretidas em banho-maria.
- Use garfo próprio.
- Disponha sobre tabuleiro forrado com papel manteiga e deixe descansar.
- Corte possíveis rebarbas e embale.
Rendimento: 30 porções
Tempo de preparo: 60 minutos