Ingredientes
- 1 xícara (chá) de creme de avelã caseiro
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 xícaras (chá) de chocolate ao leite ralado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de mel ou glucose de milho
- 1 colher (chá) de azeite trufado
- 500 g de chocolate derretido e frio – banhar
- Cacau em pó – polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, leve ao fogo o creme de leite.
- Assim que iniciar fervura, acrescente o chocolate ralado, mexa até derreter todo o chocolate.
- Desligue o fogo, acrescente os ingredientes restantes, mexa bem.
- Leve ao freezer por 2 horas.
- Retire do freezer, faça bolinhas.
- Leve as bolinhas de trufas novamente ao freezer por 30 minutos.
- Banhe em chocolate derretido e frio.
- Polvilhe cacau em pó.
Durabilidade: 7 a 10 dias