Receita de Trufa de chocolate com azeite

Foto: Azeite Cardeal
Foto: Azeite Cardeal

Ingredientes

  • 300 g de creme de leite
  • 500 g de chocolate 1/2
  • 60 g de azeite Cardeal Extra Virgem
  • 1 pitada de sal
  • Cacau em pó a gosto

Modo de preparo

  • Ferva o creme de leite com uma pitada de sal.
  • Adicione o chocolate e dissolva.
  • Acrescente o azeite Cardeal Extra Virgem e misture bem.
  • Retire do fogo e transfira para uma travessa e leve para gelar por 24 horas.
  • Faça pequenas bolas irregulares com o chocolate ainda gelado.
  • Não deixe esquentar.
  • Passe as trufas no cacau em pó e sirva.

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