Ingredientes
- 200g chocolate de Intenso (ou meio amargo) 65%
- 1 lata de creme de leite
- 1 porção de Pimenta Rosa
- Óleo de pimenta ou pimenta em pó para saborizar
- Cacau em pó a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Pique o chocolate e se necessário, derreta levemente.
- Ferva o creme de leite e misture intensamente ao chocolate do meio para as bordas, fora do fogo, até obter uma mistura.
- Tempere com as pimentas a gosto. (cuidado para não colocar muito, o sabor apura depois de frio).
- Faça bolinhas e leve ao freezer para endurecer.
- Após tirar do freezer, passe no cacau em pó e coloque nas forminhas.
- Sirva em seguida.