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Receita de Trufa de frutas cristalizadas


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Por Natalia Padilha

Ingredientes

  • 500g de chocolate meio amargo
  • 2 latas de creme de leite sem soro
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de licor de cereja
  • 1/2 xícara (chá) de frutas cristalizadas
  • 2 xícaras (chá) de chocolate em pó

Modo de preparo

  • Derreta o chocolate em banho maria, acrescente o creme de leite, a manteiga, o licor, as cerejas e as frutas cristalizadas, misturando.
  • Leve à geladeira por 4 horas e, com o auxílio de 2 colheres, modele as trufas.
  • Passe as trufas no chocolate em pó.
  • Coloque em forminhas de alumínio e sirva.

Rendimento: 30 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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