Ingredientes
- 500g de chocolate meio amargo
- 200ml de creme de leite
- 1 colher (café) de pimenta da Jamaica moída
- 1 colher (café) de gengibre ralado
- 1 pitada de noz-moscada ralada
- 1 colher (sopa) de conhaque
- 100g de uva passa branca picada
- 300g de chocolate ao leite fracionado para banhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o chocolate meio amargo em um recipiente, junte o creme de leite e leve ao micro-ondas por 3 minutos em potência média, mexendo na metade do tempo.
- Adicione os demais ingredientes e misture bem.
- Leve a massa à geladeira por cerca de 2 horas.
- Modele as trufas e banhe-as no chocolate ao leite fracionado.
- Decore a gosto.
Rendimento: 30 porções
Tempo de preparo: 90 minutos