Foi aqui que pediram um lanchinho proteico? A chef Mari Dias @chefmaridias ensina uma receita perfeita pra matar aquela vontade de um docinho: uma trufa proteica de coco com chocolate branco! O Protein da Plant Power é uma proteína vegetal que oferece não apenas benefícios físicos, mas também uma experiência sensorial única, com textura cremosa na medida certa e sabor incrível.
Como fazer trufa proteica de coco com chocolate branco
Comece misturando o leite de coco aos poucos com a proteína e o coco ralado até ficar com textura cremosa. Leve para a geladeira por uns 15 minutos para firmar bem e depois faça bolinhas com a massa. Leve novamente para a geladeira ou freezer por alguns minutos. Derreta o chocolate e misture com o óleo de coco. Banhe as trufas no chocolate e leve novamente para a geladeira por 10 minutos.
Ingredientes
- 100g de coco ralado
- 1 scoop de Protein da Plant Power sabor Vanilla
- 2 a 3 colheres (sopa) do leite caju+coco da A Tal da Castanha
- 100g de chocolate branco
- 1 colher (sopa) de óleo de coco
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Comece misturando o leite de coco aos poucos com a proteína e o coco ralado até ficar com textura cremosa.
- Leve para a geladeira por uns 15 minutos para firmar bem e depois faça bolinhas com a massa.
- Leve novamente para a geladeira ou freezer por alguns minutos.
- Derreta o chocolate e misture com o óleo de coco.
- Banhe as trufas no chocolate e leve novamente para a geladeira por 10 minutos.
Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 40 minutos