O waffle com frutas é uma opção fantástica que une uma massa crocante por fora e macia por dentro ao frescor natural das frutas. O waffle funciona como um café da manhã especial, um brunch ou até uma sobremesa incrível. Para obter o waffle perfeito, o grande segredo é bater as claras em neve e incorporá-las delicadamente no final da massa, garantindo a leveza interna.
Ingredientes
- 250g de morangos
- Iogurte YoPRO colherável 15g de proteínas sabor morango
- 1 ovo
- 50g farinha de trigo
- 250ml de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Prepare os morangos: Depois de lavados e higienizados, corte o topo das frutas e reserve – vamos usá-los mais tarde no processo.
- No preparo da massa, com auxílio de um mixer ou liquidificador, bata o ovo com a farinha de aveia e o leite até obter uma massa bem homogênea.
- Despeje a massa em uma forma e leve ao forno médio por cerca de 20 minutos.
- Para finalizar, retire a massa do forno, acrescente os morangos e coloque o YoPRO sabor morango como cobertura.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 30 minutos