Ingredientes
- 300g de peito de frango sem osso e sem pele
- 110g de salgadinho Doritos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- Sal, alho e pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte o peito de frango no sentido da largura com mais ou menos 1 à 1,5cm de espessura, assim já fica no formato de nuggets.
- Tempere com sal, alho, pimenta-do-reino a gosto e algum outro tempero se desejar.
- Você também pode temperar com aqueles temperos prontos ou sopa de cebola em pó.
- Coloque o salgadinho Doritos em um multiprocessador de alimentos ou no liquidificador e bata até ficar todo quebradinho em floquinhos, mas não bata muito, não queremos uma farinha.
- Se quiser também pode simplesmente abrir um buraquinho no saquinho do salgadinho e depois ir batendo até ele ficar bem esfarelado.
- Agora vamos empanar, passando os pedacinhos de peito de frango primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por último no Doritos, sem deixar excesso de farinha, ovos ou Doritos.
- Coloque os nuggets na cesta da AirFryer e programe por 15 minutos à 200º, virando na metade do tempo para dourarem por igual.
Congelamento: Pode ser congelado por até 60 dias e depois preparado na AirFryer, neste caso deixe por 15 à 20 minutos à 200º, ou até ficarem douradinhos e crocantes.