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Receita de Abobrinha à chinesa com camarão


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 300g de camarão cozido descascado e picado (ou inteiro no caso de camarões pequenos)
  • 1 abobrinha média cortada em tiras bem finas
  • 1 cebola média picada
  • Molho shoyu a gosto
  • Azeite para refogar

Modo de preparo

  • Refogue a cebola no azeite, que deve ser colocado em quantidade suficiente para refogar também a abobrinha.
  • Acrescente a abobrinha e cozinhe rapidamente para que ela fique al dente.
  • Regue com um pouco de molho shoyu, coloque o camarão e mexa mais um pouco.
  • Sirva com arroz branco.
Dica: Esse prato deve ser feito em frigideira grande.
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