Ingredientes
- 2 abobrinhas italianas em cubos
- 1 cebola pequena em cubos
- 1 tomate maduro picado
- 3 dentes de alho picados
- 1 canela em pau
- 1/2 colher (café) de gengibre em pó
- 1 pitada de cominho
- 3 cravos da índia
- 1 colher (chá) de ervas finas
- 1 pitada de pimenta calabresa seca
- 3 colheres (sopa) de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque a abobrinha, a cebola, o tomate, o alho, a canela, os temperos, o azeite e misture.
- Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, mexendo de vez em quando, até os legumes ficarem macios.
- Retire e sirva como acompanhamento para carne assada.
Rendimento:2 porções