Ingredientes
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 200g de mussarela light picada
- 1 colher (sopa) de azeite
- Cheiro-verde picado a gosto
- 2 abobrinhas em rodelas
- 1 cebola picada
- 1 pimentão picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa panela frite a cebola no azeite.
- Coloque a abobrinha, o pimentão e os temperos.
- Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos.
- Coloque metade em um refratário, faça uma camada de mussarela e cubra com o restante da abobrinha.
- Salpique com o queijo ralado e leve ao forno até derreter a mussarela.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
Calorias: 157 por porção
