Receita de Abobrinha italiana com azeite

Foto: Marilan

Ingredientes

  • 1 abobrinha pequena
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • Sal e pimenta do reino, a gosto
  • 1 pitada de açafrão da terra em pó
  • 4 tomates cereja, cortado em 4 partes
  • Torradas Lev Magic Toast Integral

Modo de preparo

  • Pegue um descascador de legumes e fatie a abobrinha.
  • Em uma panela coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer, junte a abobrinha fatiada, tempere com sal, pimenta do reino e açafrão e deixe até ficar macia.
  • Sirva sobre as torradas Lev Magic Toast integral e decore com tomatinhos.

Dica: Se não quiser fazer no fogão, coloque a abobrinha em um refratário, leve ao micro-ondas por 2 minutos e tempere com azeite e especiarias.

Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 10 minutos

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