Ingredientes
- ½ kg de abobrinhas
- Água com sal e vinagre para cozinhar
- 2 tomates em rodelas finas
- 2 cebolas em rodelas muito finas
- 1 xícara (chá) de azeite
- 1 xícara (chá) de vinagre
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Fatie as abobrinhas em rodelas finas e afervente em água com sal e vinagre.
- Escorra bem, passe para uma travessa e arrume as fatias de tomate e cebola por cima.
- Faça o molho misturando o azeite, o vinagre, sal e pimenta, em uma tigela.
- Regue as abobrinhas com o molho e sirva.
