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Receita de Abobrinhas com nozes


Avaliação: / Abobrinhas com nozes1 votos PiorMelhor 
Por Maria Clara

Ingredientes

  • 800g de abobrinha, cortada em rodelas
  • 1 1/2 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 dentes de alho amassados (opcional)
  • 1/2 xícara (chá) de nozes picadas grosso (80g)
  • 1 boa pitada de sal
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Derreta a manteiga em uma frigideira, adicione o alho amassado e frite durante 1 a 2 minutos até que esteja macio e levemente dourado.
  • Adicione as rodelas de abobrinha, mexa bem e frite em fogo brando durante 10 minutos, mexendo de vez em quando.
  • Adicione as nozes picadas, o sal e bastante pimenta do reino.
  • Cozinhe por mais 5 minutos até que as abobrinhas fiquem macias, mexendo de vez em quando.
  • Coloque em uma travessa aquecida e sirva.

Rendimento:4 porções

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