Ingredientes
- 800g de abobrinha, cortada em rodelas
- 1 1/2 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 dentes de alho amassados (opcional)
- 1/2 xícara (chá) de nozes picadas grosso (80g)
- 1 boa pitada de sal
- Pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Derreta a manteiga em uma frigideira, adicione o alho amassado e frite durante 1 a 2 minutos até que esteja macio e levemente dourado.
- Adicione as rodelas de abobrinha, mexa bem e frite em fogo brando durante 10 minutos, mexendo de vez em quando.
- Adicione as nozes picadas, o sal e bastante pimenta do reino.
- Cozinhe por mais 5 minutos até que as abobrinhas fiquem macias, mexendo de vez em quando.
- Coloque em uma travessa aquecida e sirva.
Rendimento:4 porções