Receita de Alho poró com queijo parmesão

Ingredientes

• 750g de alho poró
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de suco de limão
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

• Corte a parte verde do alho poró.
• Cozinhe em uma panela com água fervente temperada com sal, por 15 minutos, ou até que esteja macio.
• Escorra.
• Derreta a manteiga ou margarina em uma frigideira.
• Junte o sal e o suco de limão.
• Acrescente o alho poró e aqueça bem.
• Coloque em uma travessa e salpique com o queijo parmesão ralado.

Rendimento:2 a 3 pessoas