Receita de Anel de cenouras

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de cenoura cozida e cortada em quadradinhos
  • 1 colher (chá) de cebola ralada
  • Sal e pimenta a gosto
  • 3 ovos bem batidos
  • 1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

  • Misture os ingredientes, despeje em uma forma de anel, untada, e asse em forno moderado por uns 40 minutos.
  • Desenforme e enfeite com rodelas de cenoura se desejar.

Rendimento:4 a 6 pessoas

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