Ingredientes
- 8 aspargos frescos
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
- 1/4 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 180ºC (forno médio).
- Em uma assadeira, coloque os aspargos em uma só camada, regando com o azeite e polvilhando um pouco de sal e de pimenta.
- Leve ao forno por 10 a 15 minutos, dependendo da espessura dos aspargos.
- Assim que estiverem macios, regue com o vinagre e volte ao forno por mais 1 minuto.
- Retire os aspargos da assadeira, polvilhe com o parmesão e sirva imediatamente.
