Ingredientes
- 1kg de aspargos frescos
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Raspe os talos dos aspargos, retirando delicadamente as fibras.
- Ferva em água abundante com sal por cerca de 10 minutos, ficando atenta para os aspargos não se desmancharem e manterem sua textura crocante.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 20 minutos