Ingredientes
- 200ml de creme de leite fresco
- 80g de queijo parmesão ralado
- 100g de aspargos em conserva
- Sal a gosto
- 1 pitada de noz moscada
- 2 aspargos frescos (opcional)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve ao fogo baixo uma panela com o creme de leite e o queijo, mexendo até o queijo dereter.
- Reserve.
- Bata no liquidificador os aspargos e a água da conserva.
- Em seguida, acrescente os aspargos batidos ao creme reservado.
- Tempere com sal e noz moscada e cozinhe por mais cinco minutos.
- Enfeite com alguns aspargos frescos cozidos al dente.
