Ingredientes
- 700g de batata
- 50g de manteiga
- 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 2 folhas de sálvia
- 4 ramos de tomilho
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque e lave as batatas.
- Seque-as bem com papel toalha e corte-as em fatias finas.
- Lave e seque com delicadeza os ramos de tomilho e as folhas de sálvia, picadas bem fininhos.
- Aqueça o forno a 180C.
- Unte com um pouco de manteiga o fundo de uma assadeira redonda com 22cm de diâmetro, espalhe 1 colher (sopa) de farinha de rosca e faça uma primeira camada de fatias de batata.
- Polvilhe com um pouco de sálvia, de folhas de tomilho e uma pitada de sal.
- Distribua por cima algumas fatias de manteiga.
- Continue o procedimento até finalizar as batatas, reservando 1 ramo de tomilho para a decoração.
- Coloque sobre a última camada de batatas apenas as fatias de manteiga e leve ao forno por 1 hora até estarem bem coradas.
- Retire a assadeira do forno, salpique a superfície com as folhas de tomilho restantes e sirva bem quente.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 1 hora e 20 minutos
Dificuldade: Fácil