Receita de Sacottini de emmenthal com abacaxi ao molho de manteiga, tomilho e sálvia

Foto: Abimapi
Foto: Abimapi

Ingredientes

  • 800 g massa fresca, de sacottini de ementhal com abacaxi, cozida al dente
  • 120 g de manteiga sem sal
  • 100 g de nozes levemente torradas
  • 1 colher (sobremesa) de folhas de tomilho fresco
  • 30 folhas de sálvia fresca
  • Sal e pimenta do reino branca ao seu gosto

Modo de preparo

  • Em uma frigideira grande derreta a manteiga e acrescente as folhas de tomilho e as folhas de sálvia.
  • Refogue rapidamente, junte os sacottines, as nozes e tempere com sal e pimenta ao seu gosto.
  • Sirva bem quente.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 10 minutos

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