Ingredientes
- 4 batatas grandes
- Sal a gosto
- 150g de salame fatiado finamente
- 3 dentes de alho picados
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Salsa picada a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque as batatas e corte em rodelas bem finas sem chegar ao final.
- Cozinhe na água e sal, retire-as da água antes que estejam totalmente cozidas e escorra.
- Entre cada rodela coloque uma fatia de salame.
- Disponha as batatas em uma assadeira ligeiramente untada com óleo e leve ao forno preaquecido a 220C por 20 minutos ou até dourarem.
- Em uma frigideira aqueça o azeite e doure o alho.
- Retire as batatas do forno, polvilhe o alho e a salsa.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
