Ingredientes
- 6 batatas médias.
- 6 colheres (sopa) de manteiga.
- 1 cebola média picada.
- Sal a gosto.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque as batatas e, em seguida, passe pelo ralador grosso.
- Numa frigideira, derreta a manteiga e frite a cebola picada até ficar macia, mas não dourada.
- Junte a batata ralada.
- Misture bem.
- Salgue a gosto.
- Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo brando, até a batata ficar macia.
- Retire a tampa e continue cozinhando, até que o lado debaixo da batata fique bem dourado e tenha formado uma crosta.
- Inverta sobre uma travessa e corte em fatias.
Rendimento:Para 6 pessoas.