Ingredientes
- 2 kg de batata cortada em rodelas
- 300 g requeijão
- 1 litro de creme de leite fresco
- ½ litro de leite desnatado
- ½ colher (chá) de noz-moscada
- Sal a gosto
- 300 g de parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas, deixando-as firmes “al dente”, coloque-as em um refratário e reserve.
- Em um recipiente coloque o requeijão, o creme de leite, o leite, a nós moscada e o sal, misture bem e despeje sobre as batatas.
- Cubra com o queijo parmesão ralado e leve ao forno preaquecido a temperatura de 180ºC por aproximadamente 20 minutos.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
