Ingredientes
- 4 batatas grandes
- Sal e azeite a gosto
- 300g de bacon em fatias
- 300g de queijo mussarela ralada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave as batatas para retirar toda a sujeira da casca.
- Com uma faca, faça cortes no comprimento da batata, formando um leque, sem deixar que separem as partes.
- Tempere com sal a gosto.
- Em cada corte da batata, coloque uma fatia de bacon e uma de mussarela.
- Regue com azeite, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
- Retire o papel, regue as batatas com o creme de leite, polvilhe com o parmesão e volte ao forno por mais 15 minutos ou até gratinar.
- Retire, decore com cebolinha picada e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
