Ingredientes
- 300 g de batata tipo palitos
- 1 colher (sobremesa) de alho picado
- 1 pitada de sal
- Cebolinha picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite as batatas em óleo quente até que fiquem bem douradas (aproximadamente 5 minutos).
- Escorra bem o óleo.
- Aqueça o wok, unte com óleo e acrescente o alho picado e a cebolinha.
- Doure o alho com cuidado para que não queime e altere o sabor.
- Acrescente as batatas fritas ao alho e à cebolinha já fritos.
- Mexa bem, Após apagar o fogo, polvilhe o sal.