Ingredientes
- 4 batatas grandes com casca bem lavadas
- 120 g de mussarela
- 4 colheres (chá) de queijo ralado
- ½ xícara (chá) de leite desnatado
- Sal e salsa picada a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Embrulhe as batatas individualmente em papel alumínio.
- Leve ao forno por 45 minutos ou até ficarem macias.
- Deixe esfriar e corte-as na metade, no sentido do comprimento.
- Retire a polpa, deixando o suficiente para a casca não quebrar e reserve.
- Misture a polpa com o queijo ralado e a salsa.
- Coloque em uma forma untada e leve ao forno para gratinar.
