Ingredientes
- 1kg de batata
- 400g de peito de frango
- 400ml de molho branco
- 10g de salsa picada
- 200g de mussarela ralada
- 50g de parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas até que fiquem no ponto al dente.
- Assim que estiverem mornas, corte ao meio e reserve.
- Cozinhe o peito de frango com um pouco de sal, desfie e reserve.
- Com ajuda de uma colher, tire um pouco do miolo da batata já cozida, deixando assim um pequeno buraco.
- Misture o frango desfiado com a mussarela ralada e o molho branco.
- Recheie a batata e salpique com o parmesão.
- Leve ao forno 170°C por 10 minutos, apenas para dourar.
- Finalize com a salsa e sirva.
Tempo de preparo: 30 minutos.
Rendimento: 2 kg.
