Ingredientes
- 4 batatas grandes com casca
- 50 g de peito de peru cortado em cubos pequenos
- 1/2 xícara (chá) de requeijão light cremoso
- 1 cubo de caldo de legumes
Para cobrir
- 1 colher (chá) de requeijão light cremoso
- 1 cubo de caldo de legumes
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas até ficarem macias.
- Corte uma tampa no sentido do comprimento e com uma colher retire a polpa com cuidado para não furar a casca.
- Amasse a polpa e misture o peito de peru, o requeijão e esfarele o cubo de caldo de legumes.
- Recheie as batatas.
- Cubra cada batata com o requeijão e esfarele o cubo de caldo de legumes.
- Leve ao forno até dourar.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 50 minutos