Ingredientes
- 7 a 8 batatas médias
- Azeite quanto baste
- Noz moscada quanto baste
- Pimenta quanto baste
- Alho em pó quanto baste
- Colorau quanto baste
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave bem as batatas, de um golpe e cozinhe com casca.
- Corte ao meio e frite em azeite, temperando durante a fritura com bastante noz moscada, pimenta, alho em pó, colorau e sal.
- Vire e repita o procedimento.
- Quando estiverem douradas e com crosta (das especiarias), sirva como acompanhamento para carnes.
