Receita de Batatinhas louras com piripiri

Ingredientes

• 1 kg de batatinhas novas
• 150 g manteiga
• Piripiri em pó quanto baste
• Sal a gosto

Modo de preparo

• Cozinhe as batatas com a casca, deixando inteiras.
• Derreta a manteiga numa frigideira, coloque dentro as batatas, previamente descascadas, e salteie em fogo forte, temperando com sal e piripiri.
• Sacuda constantemente a frigideira, até as batatas alourarem.
• Sirva quente como acompanhamento de costeletas ou lombo de porco assado.

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