Ingredientes
- 1 kg de batatinhas novas
- 150 g manteiga
- Piripiri em pó quanto baste
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas com a casca, deixando inteiras.
- Derreta a manteiga numa frigideira, coloque dentro as batatas, previamente descascadas, e salteie em fogo forte, temperando com sal e piripiri.
- Sacuda constantemente a frigideira, até as batatas alourarem.
- Sirva quente como acompanhamento de costeletas ou lombo de porco assado.
