Ingredientes
- 2 kg de batatas pequenas
- 1 copo de óleo
- 1/2 copo de vinagre
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Pimenta ardida
- Cebolinha e salsa
- 3 cebolas de cabeça
- 1 folha de louro seca
- 1 cabeça de alho
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto a batata).
- Cozinhe as batatas com casca e fure-as.
- Deixe escorrer até ficar bem sequinhas.
- Coloque numa vasilha de plástico e colhoque o molho sobre elas.
- Deixe por 3 dias.
