Ingredientes
- 2 kg de batata bolinha
- 3 cebolas picadas
- 3 dentes de alho picados
- 200 ml de vinagre branco
- 1 copo(s) de Óleo de soja
- Sal a gosto
- Salsinha picada a gosto
- 1 pimenta dedo-de-moça sem semente
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Deixe as batatas de molho na água por meia hora e esfregue-as com uma escova.
- Cozinhe-as em água até que estejam macias.
- Misture todos os ingredientes do molho.
- Escolha um frasco grande com tampa, ou travessa com tampa, coloque as batatas e, por cima, o molho à vinagrete.
- Prove e tempere com sal suficiente.
- Leve à geladeira por, pelo menos, dois dias, antes de servir.
