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Receita de Batatinha de festa


Avaliação: / Batatinha de festa3 votos PiorMelhor 
Por Josiane Mendonça

Ingredientes

  • 2 kg de batata bolinha
  • 3 cebolas picadas
  • 3 dentes de alho picados
  • 200 ml de vinagre branco
  • 1 copo(s) de Óleo de soja
  • Sal a gosto
  • Salsinha picada a gosto
  • 1 pimenta dedo-de-moça sem semente

Modo de preparo

  • Deixe as batatas de molho na água por meia hora e esfregue-as com uma escova.
  • Cozinhe-as em água até que estejam macias.
  • Misture todos os ingredientes do molho.
  • Escolha um frasco grande com tampa, ou travessa com tampa, coloque as batatas e, por cima, o molho à vinagrete.
  • Prove e tempere com sal suficiente.
  • Leve à geladeira por, pelo menos, dois dias, antes de servir.
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