Ingredientes
- 3/4kg de beterrabas cozidas e frias cortadas em rodelas
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de caldo de carne
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3/4 colher (chá) de sal
- Pimenta
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque as beterrabas em uma panela, acrescente o leite, o caldo e a farinha misturada com a manteiga.
- Coloque o sal, pimenta a gosto.
- Leve ao fogo mexendo sempre e deixe ferver em fogo baixo por 3 a 4 minutos.
- Sirva com arroz branco, folhas de espinafre e acelga fritas na manteiga.
Rendimento:Para 4 pessoas
