Receita de Beringela aperitivo

Ingredientes

  • 1 beringela média
  • 2 ovos
  • Farinha de rosca
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Corte a beringela em fatias bem fininhas.
  • Passe nos ovos batidos com sal, empane-as na farinha de rosca e frite-as em gordura bem quente.

Rendimento:4 porções

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