Ingredientes
- 4 berinjelas em cubos pequenos
- 6 dentes de alho amassados
- 1 colher (sopa) de maionese
- Orégano
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um refratário grande, misture a maionese com o alho, o sal, e o orégano.
- Nessa mistura, acrescente os cubos de berinjela, mexendo para que esse molho penetre bem.
- Leve ao forno médio, preaquecido, deixe assar por meia hora, mexendo para que todos assem por igual.
- O tempo total no forno é de 1 hora.
- Estará pronto quando as berinjelas estiverem macias e cozidas.
- Sirva em seguida.
