Ingredientes
- 6 bistecas suínas
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 6 colheres (sopa) de óleo
- 6 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere as bistecas com sal, pimenta e o limão.
- Aqueça o óleo em uma panela pequena, em fogo médio, e frite o alho até dourar levemente.
- Escorra sobre papel absorvente.
- Despeje metade do óleo que sobroru na panela em uma frigideira grossa e doure as bistecas por vez, por 3 minutos de cada lado, ou até dourarem.
- Transfira para uma travessa, polvilhe com o alho, o cheiro verde e sirva.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos