Receita de Berinjela com atum

Ingredientes

• 3 berinjelas
• 1 ou 2 latas de atum
• 3 tomates picados e sem pele
• 1 lata de ervilha (se você preferir)
• 1 lata de creme de leite
• Queijo ralado

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Passe a berinjela no ovo e na farinha de trigo, frite.
• Faça um molho de tomate normal (ao seu gosto).
• A parte misture: o atum, os tomates picados e sem pele, ervilha, sal, pimenta, salsinha, cebola bem picadinha.

Montagem

• 1 camada de molho.
• 1 camada de berinjela.
• 1 camada do tomate com atum.
• Continuar intercalando até terminar.
• Por cima coloque o creme de leite e polvilhe com queijo ralado e leve ao forno.