Ingredientes
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 1 xícara (chá) de queijo ralado
- Manteiga ou maragarina
- 2 berinjelas médias
- Farinha de rosca
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave e corte as berinjelas no sentido do comprimento.
- Unte o pedaços com manteiga.
- Unte com manteiga uma vasilha própria para o forno.
- Arrume essa vasilha da seguinte maneira: uma camada de berinjela; uma camada de molho e queijo ralado; a última camada será de farinha de rosca e queijo ralado.
- Leve ao forno quente durante 15 minutos.
- Sirva quente.