Receita de Berinjela grelhada

Berinjela grelhada
Foto: Pixabay

Ingredientes

  • 1 berinjela
  • Azeite de oliva extra virgem
  • Sal grosso

Modo de preparo

  • Corte a berinjela com a casca em rodelas finas.
  • Pincele com azeite os dois lados das rodelas.
  • Polvilhe com o sal grosso.
  • Coloque na grelha em braseiro forte.
  • Grelhe dos dois lados.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 2 porções

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