Ingredientes
- 1/2kg de beterrabas
- 3 cebolas médias
- 350g de nabos
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1/2 colher (café) de pimenta
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 litro de caldo de verduras
- 1/2 colher (chá) de sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque e corte em pedaços as beterrabas, as cebolas e os nabos.
- Leve ao fogo uma panela com o óleo e refogue os legumes por 10 minutos.
- Acrescente a pimenta, a farinha, o sal e o caldo de verduras.
- Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo até que a beterraba esteja macia.
Rendimento:Para 4 pessoas
