Receita de Ervilha refogada

Ingredientes

  • 200g de ervilha torta
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

  • Lave bem as ervilhas, corte as pontinhas, retire os fiapos e reserve.
  • Aqueça o óleo e doure rapidamente o alho.
  • Adicione as ervilhas reservadas, o sal e misture bem.
  • Abaixe a chama, tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos, sacudindo a panela de vez em quando.
  • Sirva em seguida.

Rendimento:4 porções

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